今日二伏 你吃面了嗎 伏天“一天短一線”
全年之中暑氣最盛的時期終于來了
今天，正式進入中伏！
三伏分為初伏、中伏和末伏。
中伏，也叫二伏，可能是10天，也可能是20天。
今年中伏為20天，從7月21日至8月9日，俗稱“雙中伏”或“倆中伏”。
進入中伏，我國大部分地區(qū)也就到了一年中最熱的時段。
中伏正處在小暑和大暑之間，
民間有“小暑接大暑，熱到（得）無處躲”
“小暑大暑，上蒸下煮”等說法，
高溫、高濕、高熱的天氣讓人如在蒸籠之中。
“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，
按照我國多數(shù)地區(qū)的食俗，中伏這天要吃面條。
中伏時節(jié)，所吃的面大多以過水面、涼面、冷面、醋鹵面為主，
清爽開胃又消暑。
也有人“以熱制熱”喜吃熱湯面，為出一身汗，進而帶走體內(nèi)的暑濕之邪。
今年“苦夏”恰在中伏，
吃一碗爽口嫩滑的二伏面，伏天“一天短一線”。
天氣炎熱，大家愛吃生冷瓜果和冷飲。
一定要適度，不能過度貪涼哦。（記者 胡德成）
原標題：今日中伏！吃一碗爽口二伏面，伏天“一天短一線”
責任編輯：曾少林
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