"全國自來水水質(zhì)50%不合格"的傳聞鬧得沸沸揚揚，市民們驚恐了：自來水不安全，難不成只能靠桶裝水解渴？據(jù)廣州市工商局抽檢數(shù)據(jù)：2012年第1季度，廣州市桶裝水的抽檢合格率為86.7%。相比之下，桶裝水似乎比自來水安全得多。然而，廣東省瓶桶裝水協(xié)會會長羅坦提醒，除了要有安全健康的桶裝水，懂得正確使用飲水機和桶裝水也很重要。

　　專訪專家：廣東省瓶桶裝水協(xié)會會長羅坦

　　7天內(nèi)喝完，保質(zhì)期一般3個月

　　桶裝水的保質(zhì)期是最容易被忽略的。

　　每次送水工人上門，很少家庭會留意桶裝水的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一不小心就會喝到“過期水”。羅坦向新快報記者介紹，一般來說，市面上的桶裝水保質(zhì)期在3個月左右，也有一些企業(yè)的產(chǎn)品保質(zhì)期為1個月，因此，桶裝水很容易就過期了。

　　另外，專家也建議，桶裝水以盡快喝完為原則，最好一個星期內(nèi)喝完。一些家庭人口少的，8-10天內(nèi)喝完也沒問題。桶裝水放時間長了，最好煮開了喝。

　　3個月清潔一次，辦公室飲水最好煮開

　　羅坦表示，飲水機有通氣孔，可能帶入微生物和細菌；同時，水中含有少量礦物質(zhì)沉淀物，飲水機用久了容易結(jié)水垢。因此，飲水機需要定期清潔，才能避免微生物滋生、水垢沉積，保持水質(zhì)干凈衛(wèi)生。他表示，飲水機一般要3個月至半年就清洗一次。

　　清潔飲水機不僅要清洗干凈，還必須進行專業(yè)消毒，僅用洗潔精清潔是不夠的，需要清洗店的專用清潔劑(二氧化氯消毒劑)。最好致電送水店，讓專業(yè)人士上門清洗，清潔完最好放掉一些水之后再飲用。

　　要注意的是，很多辦公室的飲水機常常不清洗，飲水之前，最好先把水煮熟才喝。

　　另外，很多人只注重飲水機內(nèi)部健康，忘了出水口也很重要。出水口是與外界接觸最頻繁的地方，也是最容易結(jié)水垢的地方。羅坦建議，出水口結(jié)水垢了，最好重新更換，一般幾塊錢就搞掂了。

　　飲水機要避免日曬

　　除了注意清潔干凈，飲水機的擺放位置也與水質(zhì)有關(guān)。羅坦表示，飲水機所在的地方除了要保持環(huán)境干燥、干凈，一定要陰涼避光，千萬不能被陽光直射。若實在困難，也要為桶裝水加避光桶套。

　　長期陽光直射，桶裝水內(nèi)可能出現(xiàn)“青苔”。這種“青苔”叫綠藻，是最古老的單細胞植物，并非細菌。綠藻孢子隨空氣混入水中，礦泉水、山泉水有礦物質(zhì)營養(yǎng)素，在陽光照射下，產(chǎn)生光合作用，綠藻便會大量繁殖。因此，飲水機安放要避日曬，并定期清洗和消毒。

　　專家教路

　　如何挑選安全的桶裝水品牌

　　1.看價錢。生產(chǎn)桶裝水、配送桶裝水要成本，一線品牌18-20元/桶；二線品牌16-18元/桶，三線品牌12-16元/桶比較合理。廣東桶裝水的品牌有2000多個，行業(yè)協(xié)會會員企業(yè)是可信賴的品牌，廉價、不知名的桶裝水選擇要慎重。

　　2.看包裝。查看瓶身包裝和標簽：A。是否有防偽標志且完好；B。是否有QS市場許可和條形碼、生產(chǎn)許可證號；C。桶底是否清晰標明桶的生產(chǎn)產(chǎn)地及水源地，有無標明水的種類等。

　　3.看水質(zhì)。水質(zhì)是否透明、清晰、無色及無肉眼可見的異物。