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如何讓速凍食物吃的更健康

來(lái)源:新浪健康論壇 2012-11-05 11:28 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　現(xiàn)在很多人為了方便我們都是會(huì)從超市里買很多的速凍食物的，這些食物都是冰涼的，我們總是感覺這些食物不會(huì)影響我們的健康的，但是有研究說(shuō)，長(zhǎng)期食用速凍食物不利于我們的健康的，那么我們又一定要吃速凍的食物，這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該怎么辦呢？

　　1、盡量買獨(dú)立包裝的速凍食品。如果購(gòu)買散裝速凍食品，要避免直接暴露在空氣中的擺賣方式。購(gòu)買時(shí)不要用手直接觸摸。

　　2、如果該速凍食品已經(jīng)變軟，說(shuō)明儲(chǔ)存溫度過(guò)高。若出現(xiàn)大量結(jié)晶、起霜，說(shuō)明經(jīng)過(guò)反復(fù)凍結(jié)，但如果情況輕微，則不一定影響其質(zhì)量。

　　3、即使標(biāo)明可直接食用的速凍食品，專家建議還是加熱消毒后再食用，以防在運(yùn)輸、購(gòu)買過(guò)程中冷鏈?zhǔn)艿狡茐亩绊懫浒踩浴?/P>

　　4、食物要多樣化。一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)常吃速凍食品無(wú)妨，但長(zhǎng)期以速凍食品為主食，則會(huì)影響正常的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

　　如果說(shuō)生活中不能避免要吃速凍的食物，那么我們最好在生活中選擇上面的方法來(lái)挑選合適的健康的速凍食物，這樣我們的身體才能更加的健康的。

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