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三色蝦泥應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣

來(lái)源:揚(yáng)州晚報(bào) 2013-05-09 11:51 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　做法：

　　1.豆腐洗凈，壓成豆腐泥。

　　2.蝦仁剁成蝦泥，備用。

　　3.胡蘿卜洗凈，去皮，切末。

　　4.西蘭花用開(kāi)水焯過(guò)，切末。

　　5.炒鍋放油燒熱，下入胡蘿卜末煸炒。

　　6.炒至半熟時(shí)放入蝦泥和豆腐泥。

　　7.繼續(xù)煸炒至八成熟時(shí)再加入西蘭花末。

　　8.續(xù)炒至熟透時(shí)加鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)解說(shuō)：這道菜的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，適合1歲以上的寶寶。其中蝦仁能補(bǔ)鈣健腦，豆腐益氣補(bǔ)虛、健脾胃，西蘭花能增強(qiáng)抵抗力，胡蘿卜則能保護(hù)眼睛，防止呼吸道感染。寶寶常吃此菜對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和健康成長(zhǎng)十分有利。鮮香的味道，軟嫩的口感，再加上艷麗的色澤，相信一定會(huì)受到寶寶的青睞！

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