毛利率高達60% 洋奶粉頂風漲價底氣何在？

　　不少業(yè)內人士指出，近年來洋奶粉屢次提價，并非因為生產廠家毛利率較低，無法維持正常經營。相反，洋奶粉的毛利率非常高，獲取的利潤驚人。

　　山東輕工業(yè)學院食品與生物工程學院副教授趙祥忠說，經過調查，一罐洋奶粉成本不到100元，但在零售市場上平均價格為二三百元，利潤驚人。

　　陳連芳對此表示認同?！耙阅称放蒲竽谭蹫槔?，一公斤原裝進口奶粉到岸價格僅為10美元左右，而市場零售價高達人民幣二三百元，并且有時同樣一款產品在中國的售價要遠高于其他國家?！标愡B芳研究認為，洋品牌奶粉的毛利率在60%左右。

　　業(yè)內人士指出，洋奶粉的成本和售價并不是完全掛鉤的。“洋奶粉成本相對較低、市場零售價格相對較高，這兩者并非完全掛鉤。由于洋奶粉的盈利空間巨大，哪怕不提高售價也完全可以消化成本壓力?！壁w祥忠說。

　　一些消費者質疑，在能夠賺取高額利潤的前提下，一些洋奶粉還是頻頻舉起漲價“大旗”，他們的底氣何在？

　　業(yè)內人士指出，近年來國內奶業(yè)丑聞頻出，國內消費者對國產奶粉的信任危機愈演愈烈。在這一背景下，洋奶粉自然成為部分消費者的首選，市場地位日漸穩(wěn)固。

　　海關總署2011年3月發(fā)布的一份報告顯示，八成以上的國內消費者認為，國外奶粉質量優(yōu)于國內奶粉，大部分消費者選擇購買國內生產的進口奶源奶粉或通過網(wǎng)購等方式購買國外原裝奶粉，甚至越來越多的國內乳品生產企業(yè)，如貝因美、飛鶴和娃哈哈等，為適應國內消費需求也開始使用進口奶源，導致對進口乳制品的需求居高不下。

　　陳連芳認為，目前全國奶粉市場銷售總額在450億元左右，而洋奶粉占有我國中高端奶粉市場60%至70%的份額，基本掌握了我國中高端奶粉市場的定價主導權?！叭矍璋贰笔录院螅瑖鴥认M者更加信賴洋奶粉，高端乳制品的可替代性下降，導致洋奶粉的市場地位更加無可撼動，國內乳制品企業(yè)市場份額進一步縮小。

　　上述海關總署的報告則指出，當前洋奶粉已壟斷一線城市市場，美贊臣、雀巢、惠氏等洋品牌已占據(jù)國內高端嬰幼兒配方奶粉市場80%以上的份額。同時，國產奶粉企業(yè)生存狀況不容樂觀，我國近2000家乳企中，規(guī)模較大的200家中30%在虧損，其余1800家規(guī)模較小的企業(yè)絕大部分虧損，甚至停產。

　　不少人士呼吁，在消費者日益重視食品質量安全的情況下，國內乳企應繼續(xù)提高食品質量安全水平，并研制出符合中國嬰幼兒需求的差異化產品，以滿足消費者多元化需求，提振消費者信心，進一步做大做強。

　　圣元營養(yǎng)食品有限公司總經理李克認為，要振興國內乳業(yè)，當務之急是恢復消費者對國產乳制品的信心，比如，可以讓消費者親眼看到乳制品是如何生產出來的，全程監(jiān)督奶源的運輸和加工過程。同時，乳品企業(yè)應加強自律，維護品牌形象。

　　周思然認為，為推動未來健康發(fā)展，國內乳制品企業(yè)應致力于全產業(yè)鏈建設，提高管控能力，進一步提升食品安全水平。