福建電力職業(yè)技術(shù)與南安職業(yè)中專學(xué)校聯(lián)合招收五年專學(xué)生150人，學(xué)生前三年在南安職業(yè)中專學(xué)校學(xué)習(xí)，后兩年直接轉(zhuǎn)入學(xué)院學(xué)習(xí)。學(xué)生在規(guī)定年限內(nèi)修完規(guī)定課程，達到規(guī)定畢業(yè)學(xué)分，頒發(fā)福建省教育廳統(tǒng)一印制、國家教育部電子注冊的?？飘厴I(yè)證書。今年招收供用電技術(shù)（省級精品課程）50人，機電一體化技術(shù)（學(xué)院優(yōu)質(zhì)及重點專業(yè)）100人。

　　泉州醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校

　　輸送大批衛(wèi)生技術(shù)人才

　　泉州醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校是一所全日制公辦的國家示范性（骨干）醫(yī)藥衛(wèi)生類高職院校。在80年的辦學(xué)歷程中，學(xué)校逐漸形成了“質(zhì)量立校、人才強校、特色興校、科研優(yōu)校”的辦學(xué)理念，凝練了“精誠惠世”的校訓(xùn)精神，為社會培養(yǎng)、輸送了38000多名大、中專實用型各類專業(yè)衛(wèi)生技術(shù)人才。學(xué)校中職部已搬遷，招生專業(yè)包括護理專業(yè)、助產(chǎn)專業(yè)及藥劑（臨床藥學(xué)）專業(yè)，總招生計劃數(shù)為850人。

　　泉州高級技工學(xué)校

　　實行雙證制

　　泉州高級技工學(xué)校是泉州市唯一公辦國家級重點高級技工學(xué)校。學(xué)校與江西理工大學(xué)、集美大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，開設(shè)了本科、大（中）專、高（中）級技工等學(xué)歷教育和職業(yè)技能培訓(xùn)近30個專業(yè)。學(xué)校實行“畢業(yè)證書”、“職業(yè)資格證書”雙證制，與200多家大中型企業(yè)、大集團建立友好合作，并先后與福建多家公司進行校企合作，為畢業(yè)生開拓了廣闊的就業(yè)前景。

　　福建經(jīng)貿(mào)學(xué)校

　　省內(nèi)唯一設(shè)系管理的中專

　　福建經(jīng)貿(mào)學(xué)校創(chuàng)建于1979年，在校生近萬人，是國家技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)基地。學(xué)校實行招生、教學(xué)、上大學(xué)、推薦就業(yè)一條龍服務(wù)，自2004年以來連續(xù)十年招生數(shù)名列福建省前茅。該校擁有信息科學(xué)與藝術(shù)系、經(jīng)濟管理系、理工系3個系，下設(shè)34個專業(yè)，是福建唯一設(shè)系管理的中專學(xué)校。該校建有模擬電子商務(wù)、外貿(mào)洽談、語音、電工、空調(diào)制冷、家電維修、汽車檢測與維修、建筑、電腦數(shù)控、航海等十幾個實訓(xùn)中心。

　　泉中職業(yè)中專學(xué)校

　　校企聯(lián)合訂單培養(yǎng)

　　泉中職業(yè)中專學(xué)校是一所全日制公辦省級重點職校，學(xué)校把創(chuàng)品牌、創(chuàng)特色作為建設(shè)名校的突破口，走出一條個性化發(fā)展之路，成為泉州市緊缺型人才培養(yǎng)基地。學(xué)校開設(shè)有學(xué)前教育、服裝設(shè)計與工藝、服裝制作與生產(chǎn)管理、計算機動漫與游戲制作、美容與形象設(shè)計等專業(yè)，還建有完善的教學(xué)儀器設(shè)施及實驗、實踐、實習(xí)場所。學(xué)校積極推行“一年學(xué)基礎(chǔ)、二年學(xué)技能、三年頂崗實習(xí)”的中職教育人才培養(yǎng)模式，與多家大中型企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，有穩(wěn)定的實習(xí)實踐基地和廣闊的就業(yè)渠道。

　　華僑職業(yè)中專學(xué)校

　　泉州中職教育龍頭校

　　泉州華僑職業(yè)中專學(xué)校是泉州市第一所“國家級重點”中等職業(yè)學(xué)校，是泉州市教育局直屬唯一公辦職校。學(xué)校位于泉州市區(qū)，目前與泉州幼高專聯(lián)合舉辦學(xué)前教育五年制大專。該校擁有100多間專業(yè)實驗室和實習(xí)、實訓(xùn)場所，其中“計算機軟件及應(yīng)用實訓(xùn)基地”為國家級實訓(xùn)基地，“動漫與游戲制作專業(yè)”為省級技能型緊缺人才培養(yǎng)基地專業(yè)，“電子工藝實訓(xùn)基地”為市級實訓(xùn)基地，是泉州市中等職業(yè)教育的龍頭校。在校生經(jīng)過嚴(yán)格的文化素質(zhì)培養(yǎng)和專業(yè)技能訓(xùn)練，專業(yè)素質(zhì)高，“學(xué)歷證書”和“職業(yè)資格證書”兼得，實現(xiàn)了畢業(yè)生與崗位職工的零距離對接。

　　南安職業(yè)中專學(xué)校

　　國家示范性數(shù)控實訓(xùn)基地

　　南安職業(yè)中專學(xué)校秉承“自強不息”校訓(xùn)，堅持“一切為了師生的全面和諧發(fā)展”辦學(xué)理念。學(xué)?，F(xiàn)為國家示范性數(shù)控實訓(xùn)基地，中央財政支持計算機動漫與游戲制作專業(yè)實訓(xùn)基地，國家制造業(yè)信息化——三維CAD教育培訓(xùn)基地，全國計算機等級考點，國家職業(yè)技能鑒定站，福州大學(xué)高技能人才（南安）培養(yǎng)基地等。學(xué)校根據(jù)泉州市、南安市產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，著力工科類專業(yè)建設(shè)，建成以“機電技術(shù)應(yīng)用、模具設(shè)計與制造”兩個省級重點專業(yè)和“數(shù)控技術(shù)應(yīng)用”一個創(chuàng)建國家示范專業(yè)為骨干的專業(yè)群，被確定為南安市裝備制造技術(shù)培訓(xùn)中心。

　　惠安開成職業(yè)中專學(xué)校

　　注重人文素質(zhì)的培養(yǎng)

　　惠安開成職業(yè)中專學(xué)?，F(xiàn)有中職在校生2800多名，大專函授自考學(xué)生800多名。學(xué)校不僅注重課堂理論的傳授，更注重實踐的教學(xué)，在建筑特級企業(yè)“閩建建工集團”、“福建九龍建設(shè)集團”及眾多校友創(chuàng)辦的建筑公司建立實訓(xùn)基地，使每個學(xué)生都能學(xué)以致用。學(xué)校重視人文素質(zhì)的培養(yǎng)，一年一度的校園文化藝術(shù)節(jié)、教學(xué)開放日、田徑運動會和豐富多彩的學(xué)生社團活動，激發(fā)了師生的智慧，開闊了視野，陶冶了情操。

　　安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校

　　重視新型職業(yè)農(nóng)民的培育

　　安溪茶業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所集學(xué)歷教育、短期培訓(xùn)、技能鑒定、茶文化旅游體驗和新型職業(yè)農(nóng)民培育于一體的“省部級重點”中等職業(yè)學(xué)校。據(jù)不完全統(tǒng)計，近幾年來生源遍及全國10多個省份。學(xué)校擁有國家職業(yè)技能鑒定站，每月面向社會開展評茶師、茶藝師、茶葉加工師、電工、焊工、家電維修、計算機操作員等十多個職業(yè)工種資格培訓(xùn)、考證。韓國、日本、馬來西亞、印尼、美國等國際友人，以及省內(nèi)各高校的茶學(xué)社、有關(guān)報社小記者團和茶文化旅游觀光團經(jīng)常來校交流、體驗茶文化。

　　泉州藝術(shù)學(xué)校

　　閩南戲曲的搖籃

　　泉州藝術(shù)學(xué)校是一所以培養(yǎng)戲曲藝術(shù)專業(yè)人才為主，輻射其他藝術(shù)專業(yè)的綜合性藝術(shù)學(xué)校，被譽為“閩南戲曲的搖籃”。學(xué)校始終以“繼承、弘揚、保護、發(fā)展”優(yōu)秀傳統(tǒng)文化藝術(shù)為目標(biāo)，以培養(yǎng)優(yōu)秀文化藝術(shù)后繼人才為己任。南音是學(xué)校的重點學(xué)科，除此之外，還有被列為國家首批公布的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的梨園戲、高甲戲、木偶雕刻以及舞蹈、音樂、編劇、舞臺美術(shù)、閩南語播音主持、學(xué)前教育、茶藝表演等十五個專業(yè)。

　?。ū景鎸W(xué)校排名不分先后）