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受臺“毒飲料”影響 廈門茶飲店紛紛自查原料

  臺灣金饌系列果味粉、旺來鄉(xiāng)系列濃縮果汁、鮮茶道系列果醬等多種可能被用于茶飲料調(diào)制的原材料被曝光含有誘發(fā)癌癥、導(dǎo)致生殖性能畸形的塑化劑(DEHP),大街小巷販賣的茶飲料還安全嗎?記者走訪了廈門幾家來自臺灣的大型連鎖茶飲店,發(fā)現(xiàn)一些商家已經(jīng)迅速做出反應(yīng),快速調(diào)整產(chǎn)品方向,進行原材料來源的自查。

  有臺灣原料的嚴格審查

  “能在大陸打開市場的臺灣奶茶店都是有很高知名度、信譽度的茶飲店,在原料配送上可以放心。”業(yè)者許先生介紹,G師傅店的奶茶屬于鮮制奶茶,原料包括光明牛奶、阿薩姆紅茶、維益奶油和珍珠粉圓,前三種不含有塑化劑,而珍珠粉圓是直接從臺灣進口,所以需要追溯上游生產(chǎn)廠家有無問題。許先生表示,不管珍珠粉圓有沒有問題,他們已經(jīng)決定停止售賣珍珠奶茶,改賣自己熬煮的仙草或布丁奶茶。

  廈門 “臺灣一品茶”的陳小姐則表示,他們的奶茶大部分原料來自大陸,只有少部分是從臺灣進口。出現(xiàn)塑化劑事件后,公司已經(jīng)開始對產(chǎn)品進行相關(guān)檢測,并給每家店出示檢測報告,最終檢測結(jié)果都是合格的。

  用大陸原料的表示淡定

  同樣主打臺灣元素飲品的吸引茶飲,其總部管理人員徐先生強調(diào),雖然他們是源自臺灣的品牌,但原材料采購一直通過兩岸對比“優(yōu)中選優(yōu)”,只有幾種大陸實在無法制作的產(chǎn)品才從臺灣購入。此外,他們每一種原料的供貨商都要求有備選廠商,萬一有供貨商觸及安全底線,會立刻啟動備選供貨預(yù)案。針對臺灣塑化劑問題的最新進展,他們已在第一時間通報廈門總部,目前該公司所用的臺灣原物料均未涉及。但目前每天都會和臺灣方面保持連線,密切關(guān)注其供貨商的情況。

  隸屬于臺灣泰山企業(yè)的“仙草南路”茶飲店分店負責(zé)人莫小姐介紹,他們雖然做的是臺灣味道甜品,但只有工藝來自臺灣,原材料都采購自大陸有品質(zhì)保障的供貨商,“我們完全不受塑化劑風(fēng)波的影響,但也會提高對原料供貨商的品質(zhì)要求。”

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