立夏將至,榕氣溫逐漸升高,雪糕、冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等近段時間開始出現(xiàn)在市區(qū)各大超市和食雜店的顯眼處,一些新品也隨之上市,吸引了不少市民購買。據(jù)了解,今年消暑甜品價格與去年基本持平,只有少部分價格略有上漲。
冷飲和冰淇淋等剛上市就有優(yōu)惠促銷,最近榕城氣溫攀升,買的人增多。昨日記者在市區(qū)幾家超市里看到,有些制品一上市就參加了促銷活動。超市銷售人員表示,今年廠家推出活動力度比較大,市場競爭激烈可見一斑。冷飲行業(yè)是“靠天吃飯”的,去年夏季整體來說不算太熱,廠商庫存很多,供過于求。今年大多數(shù)品牌廠家都沒有提價的動向。以規(guī)格90克的某品牌冰淇淋為例,去年的零售價為8元每盒,今年的價格依然為8元每盒,但廠家建議零售價提至9元,目前市場售價仍為8元。今年的價格是否會上漲,還要再看天氣,等七八月銷量真正上去了才能知道。不過記者了解到,目前也有少部分品牌冷飲已漲價,如國產(chǎn)某款棒冰去年批發(fā)價為3元/支,今年漲到了3.5元/支。
記者走訪發(fā)現(xiàn),這兩年福州超市里冷飲和冰淇淋高端化明顯?,F(xiàn)在福州多數(shù)超市除了國產(chǎn)高價冰淇淋外,還有不少進(jìn)口品牌的冰淇淋,如哈根達(dá)斯、八喜、星巴克等,還有采用了泰國榴蓮、比利時巧克力等進(jìn)口食材制作的冰淇淋,口味豐富。這些洋品牌在超市里都有單獨(dú)的專柜,價格普遍比國產(chǎn)高出不少,單價在20多元至30多元,甚至更高。批發(fā)商表示,現(xiàn)在中外品牌冷飲和冰淇淋競爭越來越激烈,市場對高端冷飲需求增加,進(jìn)口冰淇淋口味多,原料更高檔,不少白領(lǐng)購買冰淇淋首選進(jìn)口的。(記者 李永華)